• 1 radis noir
  • 150 gr. de fromage frais (de type Carré frais par exemple)
  • sel (facultatif)
  • l'épice de votre choix: poivre, piment d'espelette, paprika...
  • ou alors des herbes fraîches: ciboulette, coriandre...

et des carottes, un concombre, un choux fleur, des tomates cerises...

Eplucher votre radis noir, puis coupez-le en rondellles avant de le passer au mixer.
Une fois mixé, incorporer le fromage frais à l'aide d'une fourchette, mélanger le plus possible.
Assaisonnez à votre convenance (sel, épices, herbes).

Le plus dur reste à faire: éplucher les légumes et les couper en bâtonnets...