C'est com' si...
je vous racontais ma vie et que vous aimiez ça!

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samedi 25 février 2006

Ma (vraie!) recette du far breton

Par Estelle Jacq, samedi 25 février 2006 à 15:39 :: Desserts

Si vous avez une fois goûté un bon far breton en Bretagne, peut-être avez-vous tenté de reproduire l'expérience dans votre cuisine. Beaucoup de gens disent que la recette est simple, et ils n'ont pas tord.
Cela dit, certains points me semblent indispensables pour obtenir un résultat optimal. Je vous propose donc ma recette et mes secrets...

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Cake aux mangues et au safran

Par Estelle Jacq, samedi 25 février 2006 à 15:23 :: Desserts

Une création à tester : je trouve le mariage de la mangue et du safran assez réussi...

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Crème caliente au chocolat & piment d'espelette

Par Estelle Jacq, samedi 25 février 2006 à 15:15 :: Desserts

pour changer des crèmes "La Laitière" au chocolat...
(et pous utiliser les jaunes d'oeufs qui vous restent après la tarte au citron meringuée!)

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Tarte au citron meringuée

Par Estelle Jacq, samedi 25 février 2006 à 14:32 :: Desserts

comme celle du pâtissier!

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