http://www.c-com-si.com/ fr 2007-06-11T21:11:38+02:00 daily 1 2007-06-11T21:11:38+02:00 http://www.c-com-si.com/2007/04/16/129-salon-du-gout-et-des-saveurs-d-origine-slow-food-montpellier-2007#c1001 2007-06-11T21:11:38+02:00 Estelle ah oui j'ai repris un descriptif du fromage surement mal traduit que j'ai modifié sans même relever cette anerie...... ah oui j'ai repris un descriptif du fromage surement mal traduit que j'ai modifié sans même relever cette anerie...

]]> http://www.c-com-si.com/2007/04/16/129-salon-du-gout-et-des-saveurs-d-origine-slow-food-montpellier-2007#c1000 2007-06-11T05:33:52+02:00 Valérie La farine de petit épeautre est extrêmement bien panifiable, je n'utilise personnellement jamais de blé, que ce soit en farine T65 (en pâtisserie) ou T110, pour le pain (souvent réalisé en MAP). Le pain est plus dense si la farine est complète bien sûr. Un fromage de lait de... La farine de petit épeautre est extrêmement bien panifiable, je n'utilise personnellement jamais de blé, que ce soit en farine T65 (en pâtisserie) ou T110, pour le pain (souvent réalisé en MAP). Le pain est plus dense si la farine est complète bien sûr.
Un fromage de lait de "mouton", vraiment ? ;-)

]]> http://www.c-com-si.com/2007/04/16/129-salon-du-gout-et-des-saveurs-d-origine-slow-food-montpellier-2007#c999 2007-06-11T00:05:02+02:00 Tiuscha Il faudra peut être le dire à l'organisateur de l'atelier qu'il fasse pianissimo la prochaine fois ! déguster vin et chocolat, faut prendre son temps...... Il faudra peut être le dire à l'organisateur de l'atelier qu'il fasse pianissimo la prochaine fois ! déguster vin et chocolat, faut prendre son temps...

]]>