http://www.c-com-si.com/ fr 2010-01-30T10:51:45+01:00 daily 1 2010-01-30T10:51:45+01:00 http://www.c-com-si.com/2006/04/25/82-a-la-rencontre-du-porc-noir-de-bigorre#c1167 2010-01-30T10:51:45+01:00 frédéric Quelqu'un pourrait-il m'indiquer le nom d'un éleveur disposé à me vendre qq noir du Bigorre en vue d'une introduction dans mon massif forestier. Je reste joignable en semaine au 06-26-66-00-94. Merci... Quelqu'un pourrait-il m'indiquer le nom d'un éleveur disposé à me vendre qq noir du Bigorre en vue d'une introduction dans mon massif forestier. Je reste joignable en semaine au 06-26-66-00-94. Merci

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Son adresse : www.pierre-matayron.fr
Infos sur le porc gascon : www.pierre-matayron.fr/po...

;)

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]]> http://www.c-com-si.com/2006/04/25/82-a-la-rencontre-du-porc-noir-de-bigorre#c242 2006-05-01T08:36:12+02:00 mimi Moi qui fait actuellement des recherches sur les sangliers à l'époque des celtes, je trouve intéressant d'apprendre l'existence de ces cochons qui étaient peut-être ceux que mangeait Astérix.... Moi qui fait actuellement des recherches sur les sangliers à l'époque des celtes, je trouve intéressant d'apprendre l'existence de ces cochons qui étaient peut-être ceux que mangeait Astérix.

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www.fermegasconne.com/

Je vous recommande particulièrement les saucisses confites, le saucisson et le jambon.

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à vérifier

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Il y a d'autres races "noires" encore ailleurs; en France (en Corse je crois) et même jusque sous les tropiques, sur l'île de Nono. Je ne sais pas à quoi ils ressemblent mais je sais qu'on les appellent "poca" (je le sais car Arnaud m'a déjà dit que j'étais un poca, quand je me tâche en mangeant par exemple!)

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Moi, mon cochon, je l'achète dans mon village natal, chez mon ami Jacques Dutruel, régulièrement récompensé au Salon.

www.villageducochon.com/g...

Et dans le cochon, tout est bon !

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